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色調は濃厚で鮮やかなルビー。チェリーや ブルーベリーのような赤や黒の小さな果実のアロマがあり、オークのスパイス、キャンドルの煙、杉の香りのブーケ。フレッシュでバランスが良く、滑らかなタンニンと長く続く余韻を持つベルベットのようなワイン。

Cignomoro, Pepe Nero Primitivo

チンニョモーロ ペペ ネロ プリミティーヴォ

赤ワイン ¥2,497 (税込)
製品コードIT-CMPP
容量750ml
本数12×1
アルコール14%
味わい-
ボディミディアム
品種プリミティーヴォ100%
醸造方法ブドウは慎重に選択され、破砕され、除梗されます。 マストは、最高温度 28 °C のステンレスタンクで発酵が行う。繊細なルモンタージュとマセレーションは、最大25日間続きます。 澱引きの後、ワインは主にバリックでマロラクティック発酵を行う。
マリアージュ肉料理や濃厚なソースのパスタ
ワイン畑の絵