イチゴやサクランボなどの赤系果実のフレッシュなアロマと、なめらかなタンニンを持つ、フルーティで親しみやすく、バランスに優れ柔らかく心地よい一本。
Coteaux Bourguignons Cuvée 1395
コトー ブルギニヨン キュヴェ 1395
赤ワイン
¥4,246 (税込)
製品コード | FR-DMCBR |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 12.5% |
味わい | - |
ボディ | ミディアム |
品種 | ガメイ60% ピノノワール40% |
醸造方法 | 収量や収穫は徹底した管理下で実施。粘土質の区画。手摘みで収穫後選果。10℃で3日間の低温マセレーションの後ステンレスタン クで約25℃で21日間マセレーション。新樽を使用せず10ヶ月間228リットルのフレンチオーク樽で熟成。2種類の品種は一緒に醸造。 |
マリアージュ | 軽めの肉料理やデザート、チーズ、さらには冒険心のある方には魚料理 |