白い花のような芳醇で繊細な香り。爽やかなアロマとバランスの取れた味わいで、豊かな果実味を心地よい酸が引き締める。凝縮感があり、適度なミネラル感と心地よい余韻が続く。
南西向きに扇状に広がる斜面に位置するヴォスグロの畑は、冷涼な北部ブルゴーニュにありながら、ブドウが十分に成熟し、奥行きのある風味を生み出します。クラシックなシャブリ・プルミエ・クリュでありつつ、より深みと丸みのある味わいが特徴で、シャブリらしい生き生きとした酸を保ちながら、全体としてバランスよく仕上げられています。
Domaine Alexandre Ellevin Chablis 1er Cru Vosgros
ドメーヌ アレクサンドル エルヴァン シャブリ プルミエ クリュ ヴォスグロ
白ワイン
¥7,249 (税込)
| 製品コード | FR-AECVO |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 本数 | 12×1 |
| アルコール | 13.0% |
| 味わい | 辛口 |
| ボディ | - |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 醸造方法 | 土壌はキンメリジャン、樹齢平均40年の葡萄を伝統的な方法でタンク仕込み。8〜12か月間タンクで熟成。 |
| マリアージュ | 魚料理、甲殻類、牡蠣 |
| メダル ポイント | 金賞:マコン・フランス・ワイン・コンクール2022 |
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