レモンを思わせるような香りと花の香り。素晴らしくフルーティで、やや気泡があり、ヨードの風味と共にこのワインにエレガンスさをもたらしている。ストラクチャーも見事で、果実味豊かなフィニッシュは満足感のある味わい。
Domaine Clos du Chêne, Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
ドメーヌ クロ ドゥ シェーヌ、ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー
白ワイン
¥2,651 (税込)
製品コード | FR-CCMSM |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 12% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | ムロン ド ブルゴーニュ 100% |
醸造方法 | セーブルの丘陵斜面にある南向きのぶどう畑。角閃岩の土壌。テラ ヴィティスに加盟し、環境に配慮した 自然な農業を理念としたワイン造りを行う。独立保証 機関の管理により、工程随所でトレーサビリティーを 導入し、効率よく素晴らしい品質を生み出している。 優しく破砕。2週間の静置安定化と発酵。冬の間 シュール・リー。翌年春に瓶詰め |
マリアージュ | シーフード、生牡蠣、ムール貝のワイン蒸し、焼き魚や紙包 み焼き |
メダル ポイント | ◆2014年 ヴィンテージ * 金賞 - ロワール地方ワインコンクール2015 * 銅賞 - ラ・エ・フラシエール自治体コンクール 2015 * 銅賞 - マコン高品質ワインコンクール2015 ◆2013年 ヴィンテージ * 金賞 - ジルベール&ガイヤール 2015 |