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色調は深い紫色がかったレッド。複雑な赤い果実の香り。なめらかなタンニンが広がり芳醇で、フィネスに溢れる口当たり。力強く奥行きのあるしっかりとした骨格で、余韻も長く続く。若いうちは閉じていた熟した果実のコンポートのような香りが、数年間熟成することで木樽の香りやスパイス香と調和し、ふくよかで複雑なワインとなる。非常に収量を抑えて造られ、価値ある一品。
Gigondas Nobles Terrasses Vieux Clocher
ジゴンダス ノーブル・テラス ヴュー・クロシェ
赤ワイン
¥5,775 (税込)
製品コード | FR-VCNT |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 14.5% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | グルナッシュ 65%、シラー 20%、ムールヴェードル 15% |
醸造方法 | 一部除梗し18日間発酵させる伝統的手法。熟成:地下セラーのオーク樽で6-12ヶ月間。 |
マリアージュ | ジビエ、赤肉料理、内臓料理、煮込み料理、ブルーチーズ |
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