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色は深い紫色です。香りにはシナモン、オールスパイス、ペッパー、かすかなスミレのニュアンスがあり、黒い果実、チェリー、ドライイチジクが徐々に現れ、動物の香り、煙、濡れた葉がさらに香りを複雑にしています。ワインはミディアムボディで、バランスのとれた酸味とタンニンが生み出す絶妙なバランス。フィニッシュは滑らかでバニラのような風味があり、長い余韻が続く。

Gold Vine PGI

ゴールド ヴァイン PGI

赤ワイン ¥3,564 (税込)
製品コードGR-LAGV
容量750ml
本数12x1
アルコール14%
味わい-
ボディフルボディ
品種カベルネソーヴィニヨン100%
醸造方法ブドウ畑は海抜700mの山地に位置し、白粘土地質 の土壌。アリエ産、コーカサス産のオーク樽で14ヶ月間熟成。
マリアージュジビエ、ダック、ラム、ピリ辛ソーセージ、ハム、ハーブを効かせたグリルやローストの肉料理、パエリヤ、チーズを使ったパスタ、根菜、豆料理。マイルドなチェダー、ゴーダ、サンタンドレ、ブリーやカマンベールチーズなど。
ワイン畑の絵