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きめ細やかな持続性のある気泡。ボトル内に残存する澱により、やや乳白色を呈するやさしいパウダーピンクの色調。グレープフルーツを思わせる第一印象が、次第にブラッドオレンジの香りへと変化。爽やかさが広がる味わいは、酸味のあるミネラル感が長く続く余韻を残す。
Grotte di Santità Marche IGT Rosato
グロッテ ディ サンティタ マルケ IGT ロザート
スパークリングワイン
¥6,380 (税込)
製品コード | IT-CRSAS |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 12% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | サンジョヴェーゼ100% |
醸造方法 | 手摘みで収穫。軽く圧搾後コンクリートタンクにて温度管理の下一次発酵。瓶詰後16ヶ月間シュール・リーで自然発酵。デゴルジュマンせず、ドザージュゼロ。 |
マリアージュ | 肉料理にもシーフード料理にも |
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