色調は淡いグリーンの色合いを帯びた麦わら色のイエロー。ワインの特徴であるスグリや、ほんのりとフレッシュなメロンのアロマ。美味しいライチを思わせる香りも加わり、複雑さがある。トロピカルフルーツの風味は次第に豊かに広がる柑橘系のさわやかな風味となる。快適なライムの印象に、甘くて新鮮なメロンの風味が完璧に調和して持続性もある。フレッシュな酸味が非常に心地良く、クリーンな印象ですがすがしさを残す。
Guardian Peak Sauvignon Blanc
ガーディアンピーク ソーヴィニヨンブラン
白ワイン
¥2,431 (税込)
製品コード | ZA-GPA |
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容量 | 750ml |
本数 | 6×2 |
アルコール | 13.2% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | ソーヴィニヨンブラン 100% |
醸造方法 | 発酵:温度管理を12-14℃ に設定、ステンレス製タンクで辛口になるまで発酵。 |
マリアージュ | 和食全般、寿司、ポン酢、魚料理、カルパッチョ、天ぷら |