グラ・ディ・マーレ社はドミーニ・カステラーレ・ディ・カステリーナが2010年に設立した新会社です。付近のブドウ畑はチュニジアの海岸を見渡す場所にあります。小さなワイナリーですが、他のすべての会社と同様に、最高品質のワイン造りの達成を目指しています。また、グラ・ディ・マーレ社の趣意の一つとして、シチリアの生態系を危険にさらす赤いゾウムシを退治するための研究資金を提供して、ヤシの木の保護に貢献しています。