第一印象にヘーゼルナッツのキャラメリゼや甘い香りのスパイスなど、甘い香りを感じる。その風味は次第に鮮明となり、心地よいタンニンや酸味と相まって素晴らしいハーモニーを醸し出し、余韻にも充実感のある味わいを残す。
Kisi Qvevri
キシ クヴェヴリ
オレンジワイン
¥3,476 (税込)
製品コード | GE-KISI |
---|---|
容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 13% |
味わい | 辛口 |
ボディ | ライト |
品種 | キシ 100% |
醸造方法 | ジョージアの伝統的な手法を用いて、種子と果皮 共に、発酵も熟成もクヴェリで行う。10-12日間のア ルコール発酵後、16-18日間マロラクティック発酵。 その後6ヶ月間マセレーションを行う。 |
マリアージュ | ローストチキンや牛タン、ミートサラダ |
メダル ポイント | インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019-金賞(96点) デキャンタ2019ーベスト・イン・ショウプラチナ(97点) インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018-ジョージア白ワイン賞 インターナショナル・クヴェヴリ・ワイン・コンペティション2017 銅賞 |