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鮮やかな赤色を縁取るほとんど黒に近い濃い色調。濃厚なカシスや黒みがかった果実の香り、更に鉛筆の芯を思わせる素晴らしい香りも加わり、品種の特徴もテロワールも反映しているアロマ。味わいもこの複雑さのある印象が、コクがありクリーミーな質感を持つ濃い実の果実の風味と共に広がる。調和がとれ、しっかりとしたストラクチャーで、十分なタンニンも申し分なく、長くて力強い余韻を残す。

Lapa, Cabernet Sauvignon

ラパ カベルネ ソーヴィニヨン

赤ワイン ¥3,840 (税別)
製品コードZA-LAPA
容量750ml
本数6×1
アルコール14.5%
味わい-
ボディフルボディ
品種カベルネ ソーヴィニヨン 100%
醸造方法発酵:オープン型発酵槽を使用、発酵後に14日間のマ セレーション。熟成:フレンチオークの新樽で18ヶ月 間。
マリアージュ赤身肉、熟成チーズ、くるみ、煮込み料理、ジビエ、ラム、 フォアグラ、テリーヌ、すき焼き、うなぎの蒲焼、山鳩のロ ティ。
メダル
ポイント
◆2012年ヴィンテージ *90ポイント-ワインスペクテーター誌 *最高銀賞-IWSC 2014 ◆2011年ヴィンテージ *92ポイント - ワインスペクテーター誌 *金賞 - インターナショナル ワインチャレンジ ◆2010年ヴィンテージ *金賞 - カナダ モンデール ワインセレクション
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