
色調はグリーンがかった麦わら色のイエロー。青ピーマンやバジル、青草、レモングラスを思わせる爽やかな香り。素晴らしいミネラル感とともにフルーティな風味は、キリっとして心地よく芳醇な口当たり。
Le Quattro Terre Piemonte Bianco DOC
レ・クワットロ・テッレ ピエモンテ・ビアンコ DOC
白ワイン
¥2,981 (税込)
製品コード | IT-TTIO |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 12.5% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | シャルドネ 60%、ネッビオーロ 40% |
醸造方法 | 収穫は手摘みで行い、やさしく破砕後、温度制御付き ステンレス製タンクにて低温発酵。熟成はステンレス 製タンクを用いて6ヶ月間のシュールリー。毎週バト ナ―ジュを行う。 |
マリアージュ | 前菜、野菜料理、魚料理 |
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