Alcotrade Trust

ザクロ色を帯びた濃いルビーレッド。マーマレード、干しプラム、チェリーが際立ち、バニラやシナモン、スパイスが複雑さを優雅にしている。口当たりは重厚でありながら洗練されており、特徴的なタンニンが存在感を示しながらも、上品な甘みが全体を美しく包み込み、バランスのとれた余韻が続く。

Montefalco Sagrantino DOCGPassito

モンテファルコ サグランティーノDOCG パッシート

赤ワイン ¥6,424 (税込)
製品コードIT-LVMP
容量500ml
本数6x1
アルコール15%
味わい甘口
ボディフルボディ
品種サグランティーノ100%
醸造方法畑は標高300メートル、南東向きの斜面に位置し、砂利や石灰岩、やや粘土質を含む 堆積性の土壌にあります。10月下旬から11月初旬にかけて遅摘みされたブドウは、発 酵前に専用の棚で乾燥させます。その後、果皮とともに10日以上マセラシオン(醸し) され、発酵温度は26~28℃。ワインはオーク樽で36か月、瓶内で4か月熟成されます。
マリアージュジビエ料理や熟成チーズ、アーモンドを使った焼き菓子
ワイン畑の絵