この度弊社ワインインポーター アルコトレードトラストがご案内しております
ドミニ ディ カステラーレ社輸出担当マネージャー ジャンルカ ピッカGianluca Picca 氏がイタリアトスカーナより来日決定。
東京での開催に続き、名古屋の【欧州料理 VIVI】メーカーズディナーを開催する事となりました。
日時 10月21日（金）19:00開始（18:30受付）
会費 15,000円（税込）
お食事コース、ペアリングワイン
日本で唯一のマンドリン奏者 アレックスの生演奏付き
定員 20名 完全予約制
お席が満席になり次第締め切らせて頂きます。
ご予約はお店へ直接お電話 052-602-9339
もしくはInstagramのメッセージより @vivi_nagoya
ご担当者： 加藤朋宏（かとうともひろ）ソムリエ
開催場所：欧州料理VIVI
愛知県名古屋市中区栄3丁目21-29 artビル1F
052-602-9339
【ドミニ ディ カステラーレ社】
同社はトスカーナとシチリアにおいてワイナリーを所有し、その個性的で品質の高いワインは世界中で賞賛されています。
1979 年ミラノの出版社オーナー、パオロ・パネライ氏が最高品質のワインを造るべく設立したワイナリー。
キャンティ クラシコのカステッラーレ ディ カステッリーナ、トスカーナのマレンマのロッカディフラッシネロ、シチリア島ニシェーミのフェウディ デル ピショット、シチリア島のポルト パロ ディ メンフィのグラ ディ マーレが含まれます。
【Gianluca Picca 氏】
2020年12月よりドミニ ディ カステラーレ社輸出担当マネージャーに就任。
【ご提供ワイン】
（変更になる場合もございます）
■Concilio コンチリオ（トレンティーノ アルト アディジェ州）
Concilio, Clarius Chardonnay Spumante Brut NV
コンチリオ クラリウス シャルドネ スプマンテブルット
NV
シャルドネ100%
■Rocca di Frassinello ロッカディフラッシネッロ（トスカーナ州）
Rocca di Frassinello, Vermentino IGT Maremma Toscana 2018
ロッカ ディフラッシネッロ ヴェルメンティーノ IGT マレンマ トスカーナ 2018
ヴェルメンティーノ100%
■Castellare di Castellina カステッラーレ ディ カステリーナ（トスカーナ州）
Castellare di Castellina, Le Ginestre Chardonnay 2020
カステッラーレ ディカステリーナレ ジネストレ シャルドネ 2020
シャルドネ100%
■Castellare di Castellina カステッラーレ ディ カステリーナ（トスカーナ州）
Castellare di Castellina, Chianti Classico DOCG 2020
カステッラーレ ディカステリーナ キアンティクラッシコ DOCG 2020
サンジョヴェート95% カナイオーロ5%
■Castellare di Castellina カステッラーレ ディ カステリーナ（トスカーナ州）
Castellare di Castellina, Chianti Classico Riserva DOCG 2018
カステッラーレ ディ カステリーナ キアンティクラッシコ リゼルヴァ DOCG 2018
サンジョヴェート95% カナイオーロ5%
【アレックス氏】
イタリア、ローマ生まれ。母国イタリアの民族楽器であるマンドリンを演奏する、日本で唯一のイタリア人マンドリン奏者。
東京・名古屋・大阪を始め、日本全国でイタリア名曲コンサートを行っている。
演奏曲はイタリアのクラシック、オペラ、伝統民謡、舞踏音楽、と幅広いジャンルにわたるイタリア名曲。
明るくフレンドリーなパーソナリティで、コンサートはエンターテイメント性も高く、トークも好評。
【欧州料理 VIVI】
愛知県名古屋市中区栄にある《都会の森で森林浴》
食とアートの融合がテーマのレストラン兼ギャラリー
イタリアン、フレンチ、スペインなどの欧州料理と、
国内外で活躍するアーティストたちが空間を手がける、
名古屋初の美食＆アート空間。
シャンパンやカクテルなどのアルコールメニューのほか、ワインセラーに常時100種類以上のワインを常備。
月ごとのおすすめドリンクや、注文メニューに合わせたマリアージュが楽しめる
欧州料理VIVI
愛知県名古屋市中区栄3丁目21-29 artビル1F
052-602-9339
https://vivi-nagoya.com/
【10月24日（月）東京でも開催：会場はあの名店リストランテ アクアパッツァ】
日時：2022年10月24日（月）19時スタート（18時45分受付）
今回のペアリングコースは、イタリアの郷土料理と素材の持つ魅力を最大化に表現し、日本のイタリアンを牽引する存在の巨匠日髙良実シェフの名店青山の「アクアパッツア」
会場：リストランテ アクアパッツァ
東京都港区南青山２丁目２７−１８ 青山エムズタワ パサージュ青山2F
https://acqua-pazza.jp/
会費：22,000円（税込）
お食事 + ワイン（泡１、白２、赤３ ※変更の可能性もございます）
定員：17名
詳細、お申込みリンク
https://form.run/@petrus-oaky-1664718441
この秋、東京と名古屋にて
ガンベロロッソトレビッキエーリ常連実力派ワイナリーとのレストランのペアリングコースの共演をお楽しみください。
■お問い合わせ
有限会社アルコトレード トラスト
本 社 〒 142-0043 東京都品川区二葉 4-13-12
TEL ： 03-5702-0620 FAX ： 03-5702-0621
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