花の香りとストロベリーやラズベリー。爽やかな酸味があり、いきいきとして丸みのあるエレガントな風味。ヌシャテル州でAOCを認可された唯一の黒ブドウ品種、ピノノワールから造られ、名前は「山ウズラの目」を意味する。 平均樹齢2 … 続きを読む Château d’Auvernier, Oeil De Perdrix Neuchâtel AOC