
スイスのフランス語圏ヴァレー州の固有品種、プティットアルヴィン100%の白ワイン。フレッシュなカリンやグレープフルーツ、白桃、メロンのような香りに、ハーブを思わせる風味が複雑な印象。しなやかでふくよかな口当たり、最後にほんのり感じる酸味は見事なバランス。生産者は『スイスワイン メーカーズ・オブ・ザ・イヤー』2008年と2013年でグランプリを獲得。
『レ・ティタン』とは、極限の環境で熟成(エクストリーム・エレヴァージュ)を行ったワインのこと。標高1500m、スイスの高地ダム内にある特別な洞窟セラーは、低温・高湿度・低気圧という他に類を見ない条件が揃う、世界でも稀な熟成環境です。時間をかけてゆっくりと進む熟成プロセスによって、ワインはエレガンスと表現力、そして瑞々しい爽やかさが引き出されます。さらに長期熟成にも耐えうる優れたポテンシャルを備えたワインとなります。
Petite Arvine Valais AOC, Les Titans
プティット・アルヴィン ヴァレー AOC レ・ティタン
白ワイン
¥9,394 (税込)
製品コード | CH-PLTPA |
---|---|
容量 | 750ml |
本数 | 6×1 |
アルコール | 15% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | プティット アルヴィン 100% |
醸造方法 | 標高1500mのブドウ畑で収穫したブドウを、奥行300メートルの洞窟セラー内のオーク樽で熟成し、瓶詰め。洞窟のセラーの 気温はは年間を通じて約7℃に保たれている。 |
マリアージュ | アペリティフ、シーフード、魚料理、リゾット、シャルキュト リー、魚介のテリーヌ、チーズフォンデュ、ロプスター、オイ スター、寿司 |
メダル ポイント | ◆2012年 ヴィンテージ *銀賞-ヴィナリ国際ワインコンクール パリ 2015 ◆2011年 ヴィンテージ *金賞-スイスワイングランプリ 2014 *金賞-エキスポヴィーナ 2013 *銀賞-ヴァレー ワイン コンクール 2013 - 秋 |
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