Alcotrade Trust

熟した果実香とスパイスの香り、豊満な花の香りが素晴らしく幾重にも広がり、非常にエレガント。濃密で力強く、がっしりしたスケールの大きな風味は明確なボリューム感がありながらも、一様に絞り込み引き締まった、熟成に耐える仕上がり。際立つ長い余韻も見事。

Pouilly-Fuissé Hommage à Léonard Chandon

プイィ フュイッセ オマージュ ア レオナール シャンドン

白ワイン ¥12,320 (税込)
製品コードFR-CCLC
容量750ml
本数12×1
アルコール13%
味わい辛口
ボディ-
品種シャルドネ100%
醸造方法最古のブドウの木と最高の区画、最高級の樽から生み出される品質。手摘みで収穫後破砕、圧搾。一晩デブルバージュまたはデカンテーションを行う。天然酵母を使用しピエスで発酵。12ヶ月間熟成させてから3-6ヶ月間タンクにて熟成。軽く濾過した後瓶詰。
マリアージュクリームチキン、白身肉、魚料理
ワイン畑の絵