Alcotrade Trust

アマローネワインを生産する上で最も重要なコルヴィーナとヴァルポリチェッラ地方に現存する古代品種をブレンドした新しいスタイルのワイン。オセレタにより、非常に濃い色合いを持つルビーレッドの色調をおびた、緻密でなめらかなタンニンのフルボディワインに仕上がっている。はつらつさや柔らかさと共に、やや軽い渋みを感じさせる、たいへんバランスのとれた複雑な味わ

Rosso Veronese IGT “I Castei”

ロッソ ヴェロネーゼ IGT “イ・カステイ”

赤ワイン ¥2,220 (税別)
製品コードIT-MCRV
容量750ml
本数12×1
アルコール13.5%
味わい-
ボディミディアム
品種コルヴィーナ ヴェロネーゼ 70%、オセレタ 15%、クロアティー ナ 15%
醸造方法40日間の陰干し工程を終えた3品種のぶどうはステン レス製タンクで25日間ゆっくり発酵後、50%をスラ ヴォニアンオーク、50%をフレンチオーク樽で13ヶ月 間以上熟成させてから6ヶ月間の瓶熟成。
マリアージュ赤身の肉料理、チーズ
ワイン畑の絵