Alcotrade Trust

色調は輝きのあるグリーンがかった黄金色の麦わらイエロー。青リンゴやパイナップルのはっきりした濃厚なアロマ。辛口でバランスよく、奥深い味わい。余韻に心地よいフレッシュな果実味を残す。ワイン醸造に於いて功績を残した醸造家に贈られる「イタリアワイン醸造学功労賞」を2013年に授与されたパスクアーレ・サルヴァトーレ氏の手によるワイン。収量を抑えた生産で、価値ある一品。

Salvatore Nysias, Falanghina del Molise DOC

サルヴァトーレ ニシアス、ファランギーナ デル モリーゼ DOC

白ワイン ¥2,800 (税別)
製品コードIT-SALF
容量750ml
本数6×2
アルコール14%
味わいやや辛口
ボディ-
品種ファランギーナ 100%
醸造方法低 温マセレーションをして軽く圧搾後、15℃の温度制御 付きステンレス製タンクで発酵。10ヶ月間熟成後数ヶ 月間の瓶熟成
マリアージュアペリティフ、シーフード、エビ、カニ、魚料理や白身肉料 理全般、ソフトチーズ
ワイン畑の絵