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サ-スティ- アウル カベルネソ-ヴィニヨン アイスワイン
US-TOICE15
年: 2015
タイプ: 極甘口
味: 甘口
ボディ:
アルコール度数: 14.4%
適温: - °C
ブドウ品種: カベルネ ソーヴィニヨン 100%
容量: 375ml
本数/ケースあたり: 12 本
In Stock
詳細情報
国: アメリカ合衆国
産地: ニューヨーク州 フィンガーレイクス
ワイナリー: サースティー アウル ワイン カンパニー
特徴: コクがあり、果実味豊か。ラズベリーやチェリーの溢れんばかりの風味とハチミツを思わせるフィニッシュ。
醸造法: 自社農園で自然凍結したブドウを、2015年1月氷点下10℃の極寒の中収穫。凍ったままのブドウを数日間かけて高圧で圧搾。高糖度の環境でも適する特殊な酵母で発酵。ブリックス39.4度。
料理との相性:
受賞歴: