
色調はグリーンがかった中濃度のイエロー。花の香りと共にほんのりバニラの香り。丘陵斜面で産出されるぶどうから造られるこのワインは、とても上品な酸味があり、すがすがしい味わい。
Solander Chardonnay Trentino DOC
ソランデル シャルドネ トレンティーノ DOC
白ワイン
¥2,959 (税込)
製品コード | IT-SOCH |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 13.5% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | シャルドネ 100% |
醸造方法 | 手摘み。除梗、破砕後、空気圧式圧搾を行い、 12時間の低温マセレーション。果汁は軽い圧搾で抽出 し清澄。一部を温度管理12-14℃設定のステンレス製タンクで発酵。 |
マリアージュ | パスタ、白身肉料理、サーモンやマグロのマリネ、野菜 |
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