Alcotrade Trust

黒系ベリーやプラム、イチジク、挽きたてのコショウ、オレンジの皮の非常に濃縮感のある香りに、ほのかなスモーク香、タバコを思わせるスパイス感、レザーや魅惑的なバルサミコの香りがフィニッシュに加わる。包み込むようなタンニン、清らかで複雑さがあり、長い余韻が続く。

Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva

ソネット プリミティーヴォ ディ マンドゥリア DOC リゼルヴァ

赤ワイン ¥7,755 (税込)
製品コードIT-CVPS
容量750ml
本数6×1
アルコール16%
味わい-
ボディフルボディ
品種プリミティーヴォ100%
醸造方法アルべレッロ仕立て。樹齢90年以上。収量45キンタル/ha。22-24℃の温度制御で発酵。3週間のマセレーション。フレンチオークで24ヶ月間熟成。残糖0。
マリアージュジビエ、ローストやグリル肉、キャセロール、熟成チーズ
メダル
ポイント
アントニオガローニ 92点
ファルスタッフ 94点
ワイン畑の絵