Alcotrade Trust

繊細な花の香りやラズベリー、オリーブの香りにほんのり樽からのスモーク香。きめ細やかでエレガントな造りはしなやか。赤系果実やポプリを思わせる心地よい風味が複雑さをもたらす。3-5年後、またその後も、さらに複雑さの増した味わいが期待できる。

Spy Valley Pinot Noir

スパイ・ヴァレー ピノ・ノワール

赤ワイン ¥3,410 (税込)
製品コードNZ-SVPN
容量750ml
本数12×1
アルコール13%
味わい-
ボディミディアム
品種ピノノワール 100%
醸造方法手摘み。小型開放型発酵槽で発酵(17%全房)。自然 発酵後11ヶ月間樽熟成。瓶詰前に数ヶ月間タンクで熟 成。
マリアージュ肉のパテ、牛肉のステーキ、鶏、豚、牛肉の赤ワイン煮、レ バーペースト。ブルゴーニュスタイルのピノノワールは肉料 理の中でも、さっぱりとした味付けのソースに合う。
メダル
ポイント
◆2015年ヴィンテージ *4☆90ポイント - ボブ・キャンベル 2017 *4☆ - キュイジーヌ誌 2018 *4.5☆ - ミハエル・クーパー・レビュー 2017 *銀賞 - インターナショナル・ワインチャレンジ 2017 *92ポイント - ジェームス・サックリング-ニック・ストック 2017
ワイン畑の絵