レッドカラントを思わせる鮮やかではっきりとした赤系果実の溢れる香りに、瑞々しいプラムやシナモンの香り。味わいは濃縮感のあるラズベリーやレッドカラントに新鮮な核果の酸味を感じる。上品で円熟したタンニンとクリーンな赤系果実の見事なバランス。幾重にも広がるオールスパイスや、カスタードプリン、トーストの香りがワインに複雑さと深みをもたらしている。つやのあるミディアムボディ。楽しいワインタイムには欠かせない香ばしい余韻も長く続く。
Stellenbosch Reserve Merlot
ステレンボッシュ リザーブ メルロ
赤ワイン
¥4,070 (税込)
製品コード | ZA-SM |
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容量 | 750ml |
本数 | 12x1 |
アルコール | 14% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | メルロ100% |
醸造方法 | ステンレスタンクで発酵。ピジャージュとルモン タージュを一日に4回行う。後、14日間のマセレー ション。マロラクティック発酵は木樽を使用し、フレ ンチオークで12ヶ月間熟成。 |
マリアージュ | 牛肉、ラム肉、仔牛 |