1896年にユルバン・ジェルマニエ氏により設立され、その後ワイナリーは3人の息子たちに引き継がれ、ヴァレー州の最高等級であるプルミエ クリュを獲得するまでになった。ぶどう畑もオーガニック生産に特化している。彼らが造り出す最高品質のスイスワインは世界的に親しまれている。