Vallepicciola Rose Spumante Perlinetto 25 Anniversario

淡いピンクの色調。きめ細かく持続性のある気泡。柑橘果実や花を思わせる香り。柔らかくクリーミーで包み込むような味わいは、風味豊かで余韻も長い。

スパークリングワイン￥6,930 （税込）

製品コード	IT-VPPA
容量	750ml
本数	6×1
アルコール	12.5%
味わい	-
ボディ	-
品種	ピノノワール 100%
醸造方法	不活性ガスとドライアイスでソフトプレス。ステンレスタンクにて発酵後6ヶ月間シュール・リー。瓶内二次発酵後、澱と共に60ヶ月間熟成。デコルジュマンは最小限の「リキュール・デクスぺディション」でドサージュ。
マリアージュ	カキ、キャビア、刺身、カルパッチョ、魚介料理、ソフトでクリーミーなチーズ
メダルポイント	ジェームス・サックリング　91ポイント