Poggio Conte, Brunello di Montalcino DOCG

力強い果実味と、バニラを思わせるほんのり甘美な芳香やスパイス、ぶどう畑の花々を思わせる香りがあり、繊細で調和が取れている。ボリューム感があり、温かく、余韻も長い。旨味が凝縮された非常に豊かな味わい。

赤ワイン￥9,141 （税込）

製品コード	IT-PSBDM
容量	750ml
本数	6×1
アルコール	14.5%
味わい	-
ボディ	フルボディ
品種	サンジョヴェーゼグロッソ（ブルネッロ）100%
醸造方法	南向き斜面。やや粘土質、石灰岩に富む、広範囲に亘って凝灰質も混合、ガレストロ土壌。規定により1㌶/7000kg以下の収量。手摘み収穫。マロラクティック発酵。春までステンレス槽で自然安定化。スラヴォニアンオークで36ヶ月間熟成。濾過せずに6-9ヶ月間瓶熟成。
マリアージュ	ローストした肉料理、ジビエ、パルメザンチーズ、熟成したペコリーノチーズ