色調はスミレ色がかったルビーレッド。スミレやラズベリーを思わせる特有の香り。フルボディでドライだがバランスのよいタンニンで、洗練された味わいが楽しめる。1時間前に開栓するとよい。
Solander Teroldego Rotaliano DOC
ソランデル テロルデゴ ロタリアーノ DOC
赤ワイン
¥2,904 (税込)
製品コード | IT-SOTR |
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容量 | 750ml |
本数 | 6×2 |
アルコール | 13% |
味わい | - |
ボディ | ミディアム |
品種 | テロルデゴ 100% |
醸造方法 | ダブル ト レンティーノ ・ パーゴラ。温度管理の下15日間のマセレーション、発酵。厳選酵母を用いてステンレス製 タンクを使用。 |
マリアージュ | 赤身肉、タン、エスカルゴ。やや熟成したワインは鹿肉、ラムやきのこ、白身と赤身肉、ジビエ料理などと。 |