プラムやヴァニラ、スモーク香、オーク由来のスパイス香が感じられる表情豊かなスタイル。柔らかな口当たりながらしっかりとしたストラクチャーをもち、長い余韻が心地よく続くヴィーガンワイン。
Villiera Pinotage
ヴィリエラ ピノタージュ
赤ワイン
¥3,278 (税込)
| 製品コード | ZA-VTP |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 本数 | 12×1 |
| アルコール | 13.5% |
| 味わい | 辛口 |
| ボディ | ミディアム |
| 品種 | ピノタージュ 100% |
| 醸造方法 | 破砕、除梗後28℃の温度設定で発酵。通常のルモンタージュを経て、ドライ度直前 にプレス。タンクでマロラクティック発酵が完了して からフレンチオークに移す。25%は新樽を使用し、 瓶詰まで10ヶ月間熟成。 |
| マリアージュ | 肉料理、バーベキュー、ステーキ、脂の乗った魚、エスカルゴ、ナヴァラン |
| メダル ポイント | ジルベール&ガイヤールインターナショナルチャレンジ ‐ 金賞 |
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