極度な石灰岩や黄土色のレンジナ、貧土とよばれる最もやせた土壌の個性を尊重。ザクロジュースの香りとともに甘草やほんのりイナゴマメの香りも。フレッシュで心地よくバランスの取れた味わいは丸みがあり、ガルナッチャ・ティントレラにみられる重さや素朴さはなく、エレガント。