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色調は濃いルビーレッド。持続性のあるベリーの果実香。味わいはやわらかでビロードのように心地よい余韻を残す。熟成型タイプのフルボディで、ワイナリーの最も代表的なワイン。サンジョヴェーゼ グロッソ(ブルネッロ)のみで造られた、特に高品質の生産地域限定赤ワイン。
Campo Del Bosco IGT
カンポ デル ボスコ IGT
赤ワイン
¥6,259 (税込)
製品コード | IT-CDB |
---|---|
容量 | 750ml |
本数 | 6×1 |
アルコール | 13.7% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | サンジョヴェーゼ グロッソ(ブルネッロ)100% |
醸造方法 | 果皮をつけたまま長いマセレーションの後、5hlの新 樽で約1年間熟成、6ヶ月間の瓶熟成。カンポデルボスコは特別の年だけに造られる数量限定品 |
マリアージュ | 肉料理、ジビエ、鳥肉、トリュフ、猪、鹿肉、シチュー、鴨の ロースト、山ウズラ、オリーブオイル、シャルキュトリー、ペコ リーノチーズ、ゴーダチーズ、ブルーチーズ |
メダル ポイント | ◆2007年ヴィンテージ *銅賞 - デカンタ誌 2013 *90ポイント - ジェームス サックリング 2014年ヴィンテージ *88-89.99ポイント-ワインハンター |
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