色調は、金色の輝きのある麦わら色のイエロー。エレガントで上品な香り。濃縮感があり複雑で爽やかな印象。緻密さとしっかりとした造りを感じさせる。余韻も長く心地よい。栽培から醸造、熟成に至るまで細部にわたり固有品種の素晴らしさを表現している。
DORIDE Ciro DOC Bianco
ドリデ チーロ DOC ビアンコ
白ワイン
¥3,190 (税込)
製品コード | IT-DLB |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 12.5% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | グレーコ ビアンコ100% |
醸造方法 | ブドウは優しく圧搾。温度制御付きステンレスタンクで醸造。ステンレスタンクで熟成後2年目の樽で熟成。厳しい規準をクリアしたビオワイン。 |
マリアージュ | 前菜、プリモピアット、白身肉料理、魚料理、野菜料理、パイやドライフルーツ |