品種の特徴である華やかな香りと、野の花や熟した黄色い果実やスパイスを思わせる香り。
Khikhvi Qvevri
ヒフヴィ クヴェヴリ
オレンジワイン
￥3,432 （税込）
| 製品コード | GE-KHI |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 本数 | 12×1 |
| アルコール | 13％ |
| 味わい | 辛口 |
| ボディ | - |
| 品種 | ヒフヴィ100% |
| 醸造方法 | ジョージアの伝統的な手法を用いて、種子と果皮共に、発酵も熟成もクヴェリで行う。8-10日間のアルコール発酵後、14-18日間マロラクティック発酵。その後6ヶ月間マセレーションを行う。 |
| マリアージュ | サーモン、チーズ、サラダとよく合います。 |
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