リンゴやレモンの皮を思わせる香りとともにメロンや核果果実の香りを思わせ、素晴らしく複雑な印象。次に、マスタードシード、洋ナシ、白コショウの香りが続く。フィニッシュにはほんのりトーストしたマシュマロの風味を感じ、豊かで広がりのある芳醇なワイン。