濃縮感のあるプラムやブラックベリーの豊かな果実香とほんのりココナッツクリームを思わせる香りに続き、ジンジャー やシナモンのスパイス香も加わる。ボイセンベリーのような木イチゴ系やチェリーの黒系果実の風味が、白コショウやセージ、マシュマロの風味と相まって豊潤な味わい。シルキーなタンニンとのバランスも非常に良く、濃厚な果実味を持つ完璧な仕上がり。素晴らしく長い余韻が続く。若いうちも熟成させてからも楽しめる。仏ボルドーで修行したオーナーの、ソノマ産品種にボルドーらしい複雑さを取り入れるこだわりは、このジンファンデルにも。左岸を彷彿とさせる1本。431ケースの限定生産。