新型コロナウイルスによる自粛をきっかけに、
ワインを自宅で気軽に飲むようになった方も多いのではないでしょうか？
2021年3月31日に発売されたばかりの
セブン‐イレブン、セブンネットショッピングにて販売している
家飲み、宅飲みを美味しく楽しくするお手頃ワインを紹介する
「ぴあMOOK おとなが愉しむワイン」の世界に
アルコトレードトラストのワインも２本ご紹介されています！
どちらのワインもおうちで気軽に毎日の食事に合わせたり
お気に入りのお店のテイクアウトメニューにもピッタリな
カジュアルで美味しいデイリーワインなんです！
①Domaine Clos du Chêne, Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
ドメーヌ クロ ドゥ シェーヌ、ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー
フランス Domaine Bid’gi ドメーヌ ビギ
ブドウ品種はムロン ド ブルゴーニュ 100%
澱とともに冬の間寝かせる醸造方法の「シュール リー」って、
なんだか春を迎えた今の時期にピッタリで、まるで冬眠から目覚めちゃったみたいって思っちゃいました。
p53に「さわやかな風味が口に広がる 特にレモンをかけた魚介類と好相性」
と掲載されてます。
うーん、春が旬の魚介だと…鰆や真鯛のカルパッチョやアクアパッツァ、ホタルイカのマリネ、白エビのかき揚げを塩で…
な～んて、想像するだけで美味しそうでしょ？
暖かくなってきたのでキリリと冷やして爽やかな白ワインが美味しい季節到来！
ぜひぜひおうちの冷蔵庫に常備しておきたい１本なんです！
②La Croix du Pin, Merlot
ラ クロワ デュ パン、メルロ
フランス Fiee de Lois フィエ・デ・ロワ
p43に「重すぎず飲み疲れしないデイリーワイン」でご紹介されてます。
確かに！おうちで毎晩飲むにはそんなワインに癒されますね。
濃くてパワフルなワインも、熟成したエレガントなワインもいいけど、
おうちごはんや仕事で疲れた夜にポンっとカジュアルに開ける赤ワインもいい！
デパ地下でとっておきのローストビーフとかのお惣菜とか、
フランスチーズを買ってみたり
スーパーでパテとかサラミとか買って常備させたりして
おうちバルするのも楽しい！
和食など、おうちごはんでこれと一緒に飲んだら美味しかった！っていうのがあったら教えていただきたいな。
ぜひみなさんのアルコトレードトラストのワインと一緒の美味しそうな家飲み写真などはInstagramに
#アルコワイン #alcowine つけてUPしてくださいね！
