心ウキウキ春到来♪
この度、春から初夏にかけてにピッタリな春のワインをセレクトしました！
だんだん暖かくなってくる、爽やかで陽気な季節。
この時期に美味しい旬の食材とも相性の良いアイテムです。
メニュー考案やお客様へのご提案にご活用くださいませ。
価格等は担当営業までお気軽にお問い合わせください。
🌸新たな出会いの季節を祝うのにピッタリの泡
イタリア トレンティノ＝アルト・アディジェ州
Cantina Sociale Trento
Concilio Clarius Chardonnay
Spumante Brut N.V.
カンティーナ ソシアーレ トレント
コンチリオ クラリウス シャルドネ
スプマンテ ブルット N.V.
辛口 アルコール 12.0％
シャルドネ 100％
シャルマ方式、ステンレスタンクで6ヶ月間シュール・リー。若々しく、シャルドネの特性やイースト香を感じさせる複雑さのある香りを備え上品な印象。気泡は細やかで持続性がある。フルーティでコクがあり、長い余韻が続く。アペリティフとしても、初夏にも◎
https://alcotrade.com/clarius-chardonnay-spumante-brut/
🌸春の食材、アスパラ・山菜・貝と相性最高
フランス ロワール地方
Domaine Philippe Brisebarre
AOC Vouvray 2021
ドメーヌ フィリップ ブリズバール
AOC ヴーヴレ 2021
辛口 アルコール 12.5％
シュナンブラン 100%
樹齢35年。伝統的な醸造方法。タンクで最低6ヶ月間熟成。
ナッツ、リンゴ、白い花、微かにハチミツの香り。美しい酸と果実の旨味が交わり、フレッシュ＆フルーティ。ヴーヴレの土地の持ち味を十分反映するドライな口当たり。
https://alcotrade.com/aoc-vouvray-domaine-philippe-brisebarre/
🌸うららかな陽気に飲みたくなるアロマティックな香り
アルゼンチン カファヤテ
El Porvenir
Amauta Absoluto
Torrontés 2022
エル・ポルヴェニール
アマウタ アブソリュート
トロンテス 2022
辛口 アルコール 13.3％
トロンテス 100%
フルーティーなトロピカルフルーツの香りがあり、次第に華やかな花を思わせるアロマと共にシトラスフルーツの香りを感じる。フレッシュで果実味豊かな口当たり。さわやかな心地よい酸味があり、しっかりとしたストラクチャーをもつバランスの良いワイン。
https://alcotrade.com/amauta-absoluto-torrontes/
🌸アルコのイチオシロゼ
ドライで飲みごたえあり！
お食事と合わせやすい
イタリア アブルッツォ州
Terre di Poggio
Passo Cale Cerasuolo
d’Abruzzo DOC 2022
テッレ ディ ポッジョ
パッソ カーレ チェラスオーロ
ダブルッツォ DOC 2022
辛口 アルコール 14.5％
モンテプルチアーノ 100%
果肉と果皮が触れないよう、やさしく圧搾。すべての白ワインに通常用いられる醸造法。
バラ色のようなチェリーピンクの色調。いちごやさくらんぼのような果物や花々の濃縮感のある香り。ふくよかな風味ある味わいで、長い余韻が楽しめる。
https://alcotrade.com/passo-cale-cerasuolo-dabruzzo-doc/
🌸旨味ばくはつのブルピノ、今おすすめ
フランス ブルゴーニュ地方
Domaine de la Monette
Mercurey Rouge
“Le Saut Muchiau”2021
ドメーヌ ドゥ ラ モネット
メルキュレ ルージュ
ル・ソー・ミュシオ2021
ミディアムボディ アルコール 13.5％
ピノ・ノワール 100%
12ヶ月間の樽熟成。新樽比率20％。後タンクで5ヶ月間熟成。
ラズベリーやブラックチェリー、黒系果実の豊かな果実味。樽の香ばしさ、しっかりした芳醇な味わいに滑らかな舌触りが上品に交わり、パワフルでメルキュレらしさがよく表れている。
https://alcotrade.com/mercurey-le-saut-muchiau/
🌸春に咲く花のように華やかな香り
エレガントなミディアムボディ
イタリア ピエモンテ州
Cascina Riveri
Langhe Nebbiolo 2021
カッシーナ リヴェリ
ランゲ ネッビオーロ 2021
ミディアムボディ アルコール 13.5％
ネッビオーロ 100%
50%をステンレスタンク、50%オーク樽で熟成。
熟成と共にオレンジがかってゆくガーネットの色調。瑞々しいバラを思わせる心地よい花の香り。滑らかで程よいタンニンの調和の取れた味わい。
https://alcotrade.com/langhe-nebbiolo-cascina-riveri/
🌸ミネラル豊富な大地と、海風で育ったボルゲリの隣町、
仔猪や乳飲み仔羊とあわせて
イタリア トスカーナ州
Tenuta Sette Cieli
YANTRA IGT Toscana 2021
テヌータ セッテ チエーリ
ヤントラ IGT トスカーナ 2021
フルボディ アルコール 14.7％
カベルネソーヴィニヨン60％
メルロ40％
100％マロラクティック発酵。ステンレスタンク発酵、フレンチオークで6ヶ月間熟成。
黒系果実、ブルーベリーやカシスのフルーティーで上品な香り、柔らかく甘みのあるタンニンが特徴的。次第にタバコやカカオなどのスパイスも感じる。ほど良い酸があり、甘みと果実味が余韻に残る。
https://alcotrade.com/yantra-igt-toscana/
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