Stocco, Prosecco DOC Extra Dry

色調は麦わら色のイエロー。エレガントで生き生きとしたビーズのような気泡。花やフルーツの豊かな香りが非常にバランスよく心地よい。味わいも柔らかくふくよかでバランスが取れ、豊潤な果実味が際立つ。

スパークリングワイン￥2,860 （税込）

製品コード	IT-STOP
容量	750ml
本数	12×1
アルコール	11.5%
味わい	辛口
ボディ	-
品種	プロセッコ100%
醸造方法	ブドウは手摘みで収穫。軽く圧搾後、静置デカンテーション、ステンレスタンクで発酵。純粋培養酵母を用いて温度管理の下、オートクレーブにてシャルマ方式により約3ヶ月間の二次発酵。
マリアージュ	アペリティフとして様々な機会に。軽い食事、繊細な肉料理、魚料理。