アルコトレードトラスト

フローラルでややスパイシーさを感じる白ワイン。清々しく軽い口当たり。やや甘味があり、特に多国籍料理やスパイシーな料理と合わせると、複雑さのあるこのワインの真骨頂が十分に楽しめる。

Villiera Jasmine

白ワイン￥2,640 （税込）

製品コード	ZA-VJAS
容量	750ml
本数	12×1
アルコール	13％
味わい	やや辛口
ボディ	-
品種	モスカート 47%、リースリング 28%、ゲヴュルツトラミネール 25%
醸造方法	すがすがしさのあるスタイルにするため、通常より早めに手摘みでブドウを収穫。破砕、除梗後6時間のスキンコンタクト。ソフトプレスの後一晩寝かせる。低温マセレーションにより果実味を保ち、ブレンド後安定化させてから瓶詰。
マリアージュ	フュージョン料理やスパイスの効いた料理
メダルポイント	ミケランジェロ・アワード – 金賞ジルベール＆ガイヤールインターナショナルチャレンジ ‐ 金賞