色調はバーガンディの色味を帯びた濃いルビーレッド。非常に繊細でスパイシーな香りと共にほんのりスミレの花を思わせる香り。味わいは見事なボディで肉付きがよく、調和のとれた風味でタンニンもなめらかな素晴らしい仕上がり。1時間以上前の開栓か、デキャンティングがお勧め。
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ DOCG
赤ワイン
¥4,323 (税込)
製品コード | IT-VN |
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容量 | 750ml |
本数 | 6×2 |
アルコール | 13.5% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | プルニョーロ ジェンティーレ 90%、マンモロ 5% 、カナイオー ロ 5% |
醸造方法 | 有機肥料のみを使用。果皮をつけたまま長期間発酵。 熟成:ミディアムサイズの樽とバリックで24ヶ月間以 上、その後6ヶ月間の瓶熟成。 |
マリアージュ | 赤身肉、ジビエ、熟したチーズ、ハンバーグ、トマトソースの パスタ |
メダル ポイント | ◆2003年ヴィンテージ *銀賞 - デカンタ誌 2007 |