色調はすみれ色がかった濃いパープルレッド。黒系果実の凝縮した香りと共に、コショウやスパイス香を感じる。なめらかな質感と深みのある複雑性を備え、非常にバランス良く、チェリーを思わせる味わいが素晴らしい。デキャンティングすることでより楽しめるワイン。
Vinsobres
ヴァンソーブル
赤ワイン
¥3,586 (税込)
製品コード | FR-DSVV |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 16% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | グルナッシュ50%,シラー 50% |
醸造方法 | 除梗。コンクリート製タンクを使用し、毎日ルモン タージュを行う。平均発酵期間は3週間。最高のキュ ヴェをブレンド後、長期間の熟成。 |
マリアージュ | 赤身肉料理、ジビエ、トリュフ、マッシュルーム |
メダル ポイント | 2011年 ヴィンテージ ジルベール & ガイヤール ワインガイド - 金賞 ヴィナリーズ インターナショナル - グランプリ ヴァンソーブル - 金賞 アヴィニョン - 金賞 |