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ヴィリエラ パール オブ ネクター

ヴィリエラ パール オブ ネクター

ZA-VNECNV

年: NV

タイプ: スパークリング白
味: セミドライ
ボディ: -
アルコール度数: 11.5%
適温: - °C
ブドウ品種: シャルドネ

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

¥ 3,100

¥ 2,790 / 12

詳細情報

国: 南アフリカ
産地: 西ケープ州
ワイナリー: ヴィリエラ エステート

特徴: 果実味を強調し、ドサージュを多めにすることでやや甘味のある豊かな味わいとなっている。キレのある酸味とのバランスもよく、一般的な楽しみ方、お祝い事や食後のデザートと共に、様々なシーンで楽しめる。「パール」は細やかな泡が連なる魔法の糸や、ヴィリエラに咲く数多い固有の花々に引き寄せられる鳥や昆虫が真珠のような蜜に魅了されるのをイメージしている。

醸造法: 手摘みで収穫。全房を直接圧搾機（空気圧式）で非常に優しく圧搾。キュヴェ（最高品質の果汁）のみを使用。ブレンド後酵母と糖分を加え、6週間瓶内二次発酵。シュール・リーで平均18ヶ月間熟成。

料理との相性: -

受賞歴: -

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