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ドラル、ウヴァヴァン
CH-DOR18
年: 2018
タイプ: 白
味: やや辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 13.4%
適温: - °C
ブドウ品種: ドラル (シャスラとシャルドネの交配種) 100%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本
In Stock
詳細情報
国: スイス
産地: ヴォー州
ワイナリー: ウヴァヴァン - カーヴ・ド・ラ・コート
特徴: 色調は黄金色の輝きをもつ光沢があるイエロー。果実香や花の香り、スパイス香を感じる奥深いアロマ。アプリコットや桃、洋ナシのような果実香、白や黄色の花の香り、ナツメグのようなスパイス香。味わいはすがすがしくフルーティであると共に複雑さを感じさせる。甘美な味わいと酸味が果実味と調和して、余韻も長い。
醸造法: このぶどう品種ドラルはレマン湖畔のヴォー州ラ・コート地区で栽培され、モルジュとニヨンの地区で厳選されて造られている。
料理との相性: アペリティフ、魚料理、チーズ、シーフード、チーズフォンデュ、ラクレット、和食
受賞歴: