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スパイ ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン

スパイ ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン

NZ-SVSB23

年: 2023

タイプ: 白
味: 辛口
ボディ: ミディアム
アルコール度数: 13%
適温: - °C
ブドウ品種: ソーヴィニヨンブラン 100％

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 3,060

¥ 2,754 / 12

詳細情報

国: ニュージーランド
産地: マールボロ
ワイナリー: スパイ　ヴァレー

特徴: グレープフルーツやライムの果皮、パッションフルーツの香り。なめらかな質感と、ピーマンやトロピカルフルーツを思わせるマールボロ産ならではの魅惑的な風味が広がる。きりっとした酸味がエレガントな造りを印象づける。

醸造法: 収穫は主として早朝の涼しいうちに行う。フリーランジュースと不活性ガスでプレス。大部分を低温設定のステンレスタンクで発酵するが、6％はオーク樽で発酵。

料理との相性: 白身の魚料理全般、カキやホタテなど貝類の料理、鶏肉、豚肉の香草焼き、緑色野菜、サラダ、グリーンアスパラ、ポン酢、寿司、ヴィネグレットドレッシング。

受賞歴: ◆2018年ヴィンテージ インターナショナル・ワインチャレンジ2019－銀賞 ジェームス・サックリング2019－91点

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