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AOC ヴーヴレ フィーヌ ビュル ブリュット ミレジメ
FR-PPFBM18
年: 2018
タイプ: 白
味: 辛口
ボディ: ミディアム
アルコール度数: 12.5%
適温: 8 °C
ブドウ品種: シュナンブラン 100%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本
詳細情報
国: フランス
産地: ヴーヴレ、 ロワール
ワイナリー: ドメーヌ フィリップ ブリズバール
特徴: 澱の熟成期間が長く、生産量が少ないミレジム。華やかな百合のノートに、クロワッサンやバターのニュアンス、林檎のキャラメリゼ、美しい黄金色に熟成を感じる繊細な泡が立つ。
醸造法: 空気圧搾後、温度調節機能を備えたタンクでの古典的な醸造。 6ヶ月のタンク熟成。 瓶内二次発酵後、デゴルジュマンまで3年熟成。
料理との相性: -
受賞歴: -