バルベーラダスティスペリオーレ DOC トララテッラエイルチエロ

型番 IT-TTC18

年: 2018

タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 14%
適温: 17-19 °C
ブドウ品種: バルベーラ 100%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 6 本

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バルベーラダスティスペリオーレ DOC トララテッラエイルチエロ

年: 2018

タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 14%
適温: 17-19 °C
ブドウ品種: バルベーラ 100%

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詳細情報

国: イタリア
産地: ピエモンテ州
ワイナリー: メリディアーナ

特徴: 色調は青紫色を帯びた非常に濃いルビーレッド。小さな実の果実やサワーチェリー、スパイス、ヴァニラを思わせる凝縮感と持続性のある香り。味わいは広がりがあり、タンニンも調和がとれ非常に上品な印象のフルボディ。

醸造法: 温度管理された小容量のタンクで発酵後、アリエやヌベール、ブロアのフレンチオークの新樽を使用。12ヶ月間の樽熟成後、6ヶ月間瓶熟成。

料理との相性: グリルやローストの肉料理、ジビエ、タヤリンパスタ・トリュフ入り、ポルチーニとアルバ風肉料理、ラグーのパッパルデッレ、ひき肉入りラザニア。熟成チーズ

受賞歴: