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ポッジョ　アイ　メルリ

ポッジョ　アイ　メルリ

IT-CAPM16

年: 2016

タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ:
アルコール度数: 0%
適温: - °C
ブドウ品種: メルロ 100%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 6 本

詳細

In Stock

¥ 17,920

¥ 16,128 / 12

詳細情報

国: イタリア
産地: トスカーナ
ワイナリー: カステッラーレ　ディ　カステリーナ

特徴: 色調は濃く鮮やかな紫色を帯び、透明感と輝きのある美しいレッド。香りは複雑さがあり、ブラックベリーやブルーベリーなど黒い実の果実香がはっきりと表れ、次第にラズベリーやチェリー、プラムの香り、続いてココア、ヴァニラ、コーヒーのロースト香も感じる。繊細でエレガントなタンニン、柔らかく包み込むような味わいは温かみを感じさせ、まろやかで非常にバランスがよい。調和の取れたフルーティな余韻が長く続く。

醸造法: 生産自治体：キアンティ地方　カステリーナ（SI） ブドウ畑：・海抜350-400ｍ　・土壌　石灰岩　・仕立て方　コルドン・スペロナート　・栽培密度　6000本/㌶　・収量　30-40キンタル/ha 醸造法：温度制御付きステンレスタンクで発酵。100％フレンチオークの新樽で24-30か月熟成。12か月瓶熟成。マロラクティック発酵。

料理との相性: 肉料理全般、赤身肉、レバーやジビエ

受賞歴: ワイン・アドヴォケイト 97ポイント ワイン・エンスージアスト　95ポイント ヴィノス　94ポイント ジェームス・サックリング　94ポイント

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