ガーディアンピーク シラーズ 2020

ガーディアンピーク シラーズ

ZA-GPS20

年: 2020

タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 14.5%
適温: 16-18 °C
ブドウ品種: シラーズ 100%

容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 2,096

¥ 1,886 / 12

詳細情報

国: 南アフリカ
産地: 西ケープ州
ワイナリー: ガーディアンピーク 

特徴: 色調は輝きのあるルビーレッド。コーヒーやモカのアロマに続き、ほんのりスパイスやタバコを思わせる香り。なめらかで厚みがあり、ブラックベリーやプラムの風味が際立ち、存在感のある味わい。果実味と木樽の香りが見事に溶け込み、コクがあり表情豊かで余韻も長い。

醸造法: 容量300ℓの2-3年目のフレンチオークとアメリカンオーク樽で10ヶ月間熟成。

料理との相性: ソーセージ、シャルキュトリー、マッシュルームや茄子の入ったパスタ料理、ひき肉料理、ビーフシチュー、ハードチーズ、カスレ、ケネル

受賞歴: ◆2010年ヴィンテージ *89ポイント - ロバートパーカー

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