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ドメーヌ クロ ドゥ シェーヌ、ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー

ドメーヌ クロ ドゥ シェーヌ、ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー

FR-CCMSM22

年: 2022

タイプ: 白
味: 辛口
ボディ: ライト
アルコール度数: 12%
適温: 11 °C
ブドウ品種: ムロン ド ブルゴーニュ 100%

容量: 750ml
本数／ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 2,520

¥ 2,268 / 12

詳細情報

国: フランス
産地: ロワール
ワイナリー: ドメーヌ　ビギ

特徴: レモンを思わせるような香りと花の香り。素晴らしくフルーティで、やや気泡があり、ヨードの風味と共にこのワインにエレガンスさをもたらしている。ストラクチャーも見事で、果実味豊かなフィニッシュは満足感のある味わい。

醸造法: セーブルの丘陵斜面にある南向きのぶどう畑。角閃岩の土壌。テラ　ヴィティスに加盟し、環境に配慮した自然な農業を理念としたワイン造りを行う。独立保証機関の管理により、工程随所でトレーサビリティーを導入し、効率よく素晴らしい品質を生み出している。優しく破砕。2週間の静置安定化と発酵。冬の間シュール・リー。翌年春に瓶詰め。

料理との相性: シーフード、生牡蠣、ムール貝のワイン蒸し、焼き魚や 紙包み焼き

受賞歴: ◆2014年　ヴィンテージ * 金賞 - ロワール地方ワインコンクール2015 * 銅賞 - ラ・エ・フラシエール自治体コンクール　2015 * 銅賞 - マコン高品質ワインコンクール2015 ◆2013年　ヴィンテージ　　　　　　　　　　 * 金賞 - ジルベール＆ガイヤール　2015

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