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ノイ クアトロ ボルゲリDOC
IT-TSCN21
年: 2021
タイプ: 赤
味: -
ボディ: ミディアム
アルコール度数: 15%
適温: - °C
ブドウ品種: カベルネソーヴィニヨン70% メルロ15% プティヴェルド10% カベルネフラン5%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本
詳細情報
国: イタリア
産地: トスカーナ州
ワイナリー: テヌータ セッテ チエリ
特徴: ブルーベリーやコショウ、ココア、甘草を思わせるクリーンで広がりのある香り。味わいはブラックベリージャムやモカ、タバコ、緻密なタンニンを感じ、しっかりとしたストラクチャー。非常に調和が取れ、長く心地よい余韻が続く。
醸造法: 土着酵母を用いて温度制御付きステンレスタンクにて発酵。100%マロラクティック発酵。フレンチオークで8ヶ月間熟成(50%新樽)。Noi4(私たち4人)のネーミングは、4つの品種で造られていることや4人のチームによって考案されたことから生まれたが、ボトルを4人でシェアするという小粋な意味合いも。
料理との相性:
受賞歴: 2020年ヴィンテージ-ワインアドヴォケイト 92点 2021年:ヴィノス 92点 ワインスペクテイター92点